한파가 이어져 평소보다 활동량이 더 줄어든 요즘! 방심하다가는 체중계 저울이 우상향 하고 말 거예요. 국수부터 빵, 초콜릿 등 다이어트의 금기처럼 여겨졌던 음식을 가볍게 즐기는 셀럽들의 노하우.

성시경 – 낫또 비빔소면

애매하게 남은 면을 처리하거나 낫또를 좀 더 맛있게 먹고 싶다면 성시경이 극찬한 비빔 소면을 해보세요. 만드는 법도 간단하고, 소면을 두유면이나 두부면으로 바꿔서 해주면 더 엄격한 다이어트 식단으로도 활용 가능합니다.

1. 1. 포장지를 제거한 낫또 두 개를 보울에 담아 줍니다.

2. 낫또를 담은 보울에 낫또 안에 들어있는 소스와 겨자, 그리고 간장과 가츠오부시 육수를 각각 한 큰 술 넣어줍니다. 부드럽고 좀 더 풍부한 맛을 원한다면 날계란의 흰 자도 같이 넣어 주세요. 재료들을 모두 넣은 다음 충분히 섞어 주세요.

3. 약 4분 간 삶은 소면은 찬물에 꼼꼼히 씻어 전분기를 제거해 줍니다. 정제 탄수화물이 신경 쓰인다면 두부면 또는 두유면 같은 다이어트용 면 제품으로 대체해도 좋습니다.

4. 물기를 제거한 면을 그릇에 담고 그 위에 아까 만들어 두었던 낫또 소스를 얹어줍니다. 마지막으로 소스를 만들 때 남았던 계란 노른자와 쪽파를 썰어 올려주면 완성입니다.

맛잘알 성시경이 알려주는 낫또 비빔 소면 더 맛있게 먹는 꿀팁은?! 낫또와 궁합이 좋다고 잘 알려져 있는 김과 함께 먹으면 더욱 맛있다고 합니다. 간단하면서도 맛있고 단백질도 풍부해 다이어트 식으로 충분히 활용 가능한 이 메뉴에 한 번 도전해 보세요!

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이정현 – 전자레인지 계란빵

다이어트 할 때 가장 끊기 힘든 음식 중 하나가 바로 빵이죠. 아이를 출산한 후에도 여전히 낭창낭창한 몸매를 유지 중인 배우 이정현은 밀가루를 사용하지 않고, 오븐이 아닌 전자레인지로 10분 만에 뚝딱 만들 수 있는 건강빵, 땅콩빵을 선보였습니다. 그녀의 딸인 서아도 잘 먹는다고 하니 다이어트 간식과 아이들 간식으로 활용해도 좋겠죠?

1. 달걀 3개와 땅콩 180g, 버터 20g을 믹서기에 넣어 줍니다. 이정현은 원물 그대로 사용했지만 땅콩이 없다면 크런치한 피넛 버터를 대신 넣어도 좋아요. 달콤한 맛을 넣고 싶다면 알룰로오스를 살짝 뿌려 주세요

2. 믹서에 넣은 재료들을 가볍게 갈아줍니다. 이때 식감을 위해 땅콩이 아주 곱게 갈리기 전 멈춰 주세요.

3. 전자레인지 사용 가능한 용기의 안쪽에 버터를 전체적으로 가볍게 발라줍니다. 이때 버터가 아니라 올리브오일을 사용해도 좋아요. 이렇게 유분을 전면에 도포해 주면 구워진 빵을 쉽게 분리할 수 있습니다. 반죽은 용기의 80% 정도 차게끔 부어주고 공기를 빼주기 위해 전자레인지에 넣기 전 가볍게 톡톡 쳐주세요.

4. 전자레인지에 넣고 6분 간 돌려 줍니다. 다 돌린 뒤 젓가락으로 빵을 찔렀을 때 묻어 나오는 게 없다면 완성! 참 쉽죠?

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윤은혜 – 당근라페 샌드위치

정말 간단하고 다음날 아침, 또는 점심 도시락 용으로 저녁에 미리 만들어 두기도 좋은 메뉴! 윤은혜가 급찐급빠할 때 먹었던 당근라페 샌드위치 만드는 방법은 다음과 같습니다.

1. 통밀 빵 한 쪽 면에 그릭 요거트를 넉넉히 발라 줍니다.

2. 그 위에 당근라페를 풍성히 쌓아 줍니다.

3. 풍미와 단백질, 건강한 지방을 더해 줄 치즈도 올려 줍니다. 그리고 다른 빵으로 덮어주면 정말 간단하지만 단백질 가득하고 맛있는 당근라페 샌드위치가 완성 됩니다.

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이시영 – 다이어트 초콜릿

그 날이 가까워져서, 스트레스로 인해 단 것에 대한 유혹을 뿌리치기 어렵다면? 이시영이 알려주는 초간단 생초콜릿 레시피를 참고해 보세요!

1. 그릇에 100% 코코아 파우더 네 스푼과 알룰로오스 다섯 스푼, 그리고 물 세 스푼을 넣어 줍니다.

2. 꾸덕하게 섞인 반죽을 랩이나 비닐에 옮겨 담고 동그랗게 모양을 잡아 줍니다.

3. 초콜릿이 굳을 수 있도록 냉장고에 1~2시간 둡니다.

4. 초콜릿을 꺼내 한 입 크기로 자른 뒤 맨 처음 사용한 100% 코코아 파우더를 위에 솔솔 뿌려 주면 너무나 간단하게 생초콜릿이 완성됩니다. 다이어트 초콜릿이기에 당도는 다크 초콜릿과 비슷하다고 해요.