1 SK- Ⅱ의 R.N.A 파워 에센스 피테라 성분과 아티초크 추출물이 함유된 스템 아카넥스 ES 콤플렉스가 피부 탄력을 강화한다. 30ml 13만원대. 2 라운드어라운드의 아티초크 블렌딩 세럼 비타민, 미네랄 등이 풍부한 아티초크 잎 추출물을 52% 함유, 민감해진 피부에 수딩 효과를 전한다. 50ml 3만원. 3 마몽드의 에이지 컨트롤 파워 세럼 외부 유해 환경으로부터 피부를 보호하고, 피부 안으로는 탄력을 부여하는 안티에이징 세럼. 40ml 3만7천원대.

ARTICHOKE 아티초크
한국으로 치면 무나 양파처럼 유럽에서 대중적으로 사용되는 채소. 지중해 연안이 원산지이고 한국에서는 남부 지방 일부에서 재배되기도 한다. 최근에 쿡방 열풍을 타고 스타 셰프들의 추천으로 한국에서도 이름을 알리고 있는 중. 몇몇 방송을 통해 대장암 예방에 효과적이라고 소개돼 화제가 되기도 했다. 식용 부위는 꽃봉오리로 꽃이 피기 전 수확한다. 한 송이당 열량은 25kcal에 불과하지만 섬유질, 비타민, 칼륨 등이 다량 함유되어 있다. 알고 있듯 칼륨은 체내 나트륨의 흡수를 막아 짜고 매운 식단을 즐기는 한국인의 식탁에는 필수 성분으로 꼽힌다. 뿐만 아니라 식이섬유 또한 풍부해 100g이면 일일 권장량의 14%를 섭취할 수 있다. 화장품 연구소에서 눈독을 들이는 부위는 꽃봉오리가 아닌 아티초크의 잎 추출물. 피부 내 탄력을 강화해 늘어진 모공을 케어하는 데 효과적이기 때문이다. 또한 비타민C와 K가 풍부해 피부 항산화 작용 및 진정 작용에도 효과적이다.

1 랑콤의 에너지 드 비 항산화 수분 세럼 프렌치 멜리사 허브, 고지베리, 용담뿌리 추출물이 함유된 슈퍼 푸드 세럼. 30ml 6만3천원대. 2 프레쉬의 씨베리 모이스처라이징 페이스 오일 씨베리 오일이 피부를 탄력 있게 가꾼다. 50ml 7만8천원대. 3 트리헛의 시어 슈가 스크럽 석류&아사이 석류와 아사이베리 성분이 피부에 수분을 보충한다. 510g 1만9천원.

BERRY 베리
블루베리, 라즈베리, 크랜베리, 블랙베리, 아사이베리. 베리 패밀리가 슈퍼 푸드 리스트에 빠짐없이 등장하는 단골손님으로 각광받는 데는 ‘안토시아닌’의 공이 크다. 세포에 유해 산소가 쌓이는 것을 막아주는 대표적인 항산화 성분 말이다. 미국 농무부가 40여 종의 채소와 과일의 항산화 능력을 비교한 실험에서 1위를 차지한 블루베리는 덕분에 ‘유스(Youth) 베리’라는 애칭으로 불리기도 한다. 브라질에서 재배되는 아사이베리 역시 유해산소 흡수 능력(ORAC)이 사과보다 10배 이상 높을 만큼 뛰어난 항산화 효과가 있으며, 안토시아닌 외에도 3천여 종의 피토케미컬이 함유돼 있다. 한 연구 결과에 의하면 아사이베리의 주 생산지인 아마존 강 사람들의 피부암 발생률이 20분의 1에 그쳤는데, 아사이베리의 역할이 컸다는 분석이다. 한편 최근 베리 패밀리 중 떠오르는 루키는 고지베리. 한국에서도 쉽게 볼 수 있는 ‘구기자’이다. 중국에서는 약재로 사용해왔으며, 특히 모세혈관을 튼튼하게 해 혈관 기능을 개선하는 효과로 각광받고 있다.

1 이니스프리의 슈퍼푸드 프롬 제주 케일 안티옥시던트 로션 ‘저온감압추출법’ 공정을 거쳐 케일의 항산화 성분을 온전히 담았다. 130ml 8천원. 2 잇츠스킨의 마이보틀 비타 수딩젤 K 비타민K 성분이 풍부한 케일잎 추출물을 함유, 피부를 촉촉하게 케어한다. 245g 5천9백원. 3 이네이처의 스퀴즈 그린 워터리 토너 케일잎 추출물이 외부 자극으로부터 피부를 보호한다. 파라벤, 미네랄 오일, 타르 색소 등 유해 성분을 배제했다. 150ml 2만원.

KALE 케일
세계보건기구에서 최고의 채소로 극찬했으며 <타임>지가 선정한 10대 슈퍼 푸드에도 당당히 이름을 올린 녹황색 배추와 채소. 특히 비타민 K가 풍부해 케일 주스 한 컵만 먹어도 하루 권장량을 훌쩍 뛰어넘는 양을 섭취할 수 있다. 비타민 K는 피부의 붉은 기를 개선해줘 민감한 피부를 개선하는 데 효능이 뛰어나다. 또한 눈 건강에 이로운 채소로도 알려져 있는데, 베타카로틴은 당근의 세 배, 비타민A는 시금치의 일곱 배에 해당하는 어마어마한 양을 자랑한다. 무엇보다 비타민C 함량 역시 높아 코스메틱 연구소의 러브콜을 속속 받고 있다. 알고 있듯 비타민C는 콜라겐의 형성을 도와 피부 탄력을 높여줄 뿐만 아니라 피부 유해 산소를 제거해 칙칙한 피부톤을 개선하고, 촉촉한 피부결을 유지하는 데 필수 성분이다. 이 같은 케일의 항산화, 항암 성분을 제대로 섭취하려면 가열하기보다는 믹서에 갈아 주스로 마시는 것이 좋고, 신맛이 나는 과일을 섞으면 비타민C의 손실을 막을 수 있다.

1 바비 브라운의 인텐시브 스킨 세럼 파운데이션 동충하초 성분이 피부 에너지를 높여주는 파운데이션. 30ml 8만3천원대. 2 라네즈의 화이트 플러스 리뉴 오리지널 에센스 송로버섯 효모 추출물이 피부 속 멜라닌을 분해한다. 40ml 5만5천원대. 3 오리진스의 닥터와일 메가 버섯 트리트먼트 로션 영지버섯, 동충하초, 차가버섯 등으로 이뤄진 버섯 복합체가 피부 진정 작용과 함께 수분을 공급한다. 200ml 4만2천원대.

MUSHROOM 버섯
네로가 ‘버섯 황제’로 불릴 만큼 버섯을 즐겼으며, 조선의 영조 역시 송이버섯의 광팬이었다는 사실을 알고 있는지. 버섯은 콜레스테롤을 낮추며, 항암 효과가 뛰어날 뿐만 아니라 다이어트 식품으로도 손색이 없는 멀티태스킹 푸드이다. 그 핵심은 대표적인 항암 성분인 베타글루칸. 코스메틱 연구소에서는 특히 오랜 기간 동방 의학에서 약재로 사용되어온 버섯에 주목하고 있다. 불멸의 버섯으로 불리는 영지버섯은 건강과 장수의 상징으로 한약재에 사용되어왔다. 피부를 유연하게 가꿔주며, 진정시키는 효과 때문에 민감한 피부를 위한 처방으로 사용된다. 차가버섯은 자작나무나 단풍나무 등에서 기생하며 오래전부터 난치병 치료제로도 사용됐다. 특히 유해산소를 없애는 강력한 항산화 효소 ‘SOD’가 높아 러시아 정부에서는 치료약 성분으로도 허가할 정도. 인삼, 녹용 등과 함께 3대 보약으로 알려진 동충하초는 면역력 증강, 노화 방지에 탁월한 효능을 보인다.

1 멜비타의 아보카도 뷰티 오일 유기농 아보카도 열매 과육에서 추출한 오일이 피부에 탄력을 강화한다. 50ml 4만2천원. 2 딥티크의 새틴 오일 아보카도 오일, 재스민 추출물 등이 오일 피부와 모발에 부드러운 보습막을 더하는 라이트 오일. 100ml 6만8천원. 3 라우쉬의 아보카도 컬러 프로텍팅 샴푸 아보카도 오일이 파마나 염색으로 인해 민감해진 두피와 모발을 케어한다. 200ml 2만4천원.

AVOCADO 아보카도
전 세계 과일 38종 중 가장 영양가가 높은 것으로 기네스북에 기록되어 있다. 단백질을 다량 함유하고 있으며 11종의 비타민, 미네랄은 물론 지방과 탄수화물까지 고루 갖췄다. 여성에게 부족하기 쉬운 미네랄인 엽산과 철분 함유량도 높은 편이다. 특히 카로티노이드, 루테인과 같은 항산화 성분이 풍부하며, 나트륨 양이 적은 데다 무엇보다 적은 양으로도 포만감을 줘 일찍이 다이어트 식단에도 빠지지 않고 등장해왔다. 입에 넣자마자 버터처럼 부드럽게 녹는 식감은 아보카도의 높은 지질 함량 때문. 대부분 몸에 좋은 불포화지방산으로 콜레스테롤 저하 및 동맥경화 예방에 사용되기도 한다. 오일을 피부에도 직접 바르기도 하는데, 비타민E가 피부에 보습막을 형성해줘 거칠고 푸석한 피부의 안티에이징 효과를 전달한다. 최근에는 아보카도 추출물인 PFA 성분이 자외선에 의한 피부의 광노화를 억제하고 보호하는 것으로 알려져 주목받고 있다.

1 스킨푸드의 연어 다크서클 컨실러 크림 연어알 추출물과 연어 오일 추출물을 함유, 눈가 피부의 모세혈관과 조직을 강화해준다. 10g 8천원. 2 BRTC의 살몬 필렉스 볼륨 아이크림 정제수 대신 연어알 추출물을 사용한 아이크림. 55% 함유된 연어알 추출물이 피부를 보호하고 플럼핑 효과를 전달한다. 50ml 5만원.

SALMON 연어
미국의 저명한 영양학자 스티븐 프랫 박사가 꼽은 열네 가지 슈퍼 푸드 가운데 유일하게 이름을 올린 생선, 연어. 그는 슈퍼 푸드의 명예를 ‘야생 연어’로 국한했는데, 양식 연어는 곡물로 만든 사료를 먹기 때문에 오메가 -3 지방산이 거의 없다는 이유에서였다. 그만큼 연어에서 가장 주목받는 성분은 오메가 -3 지방산이다. 불포화지방산의 일종인 오메가 -3는 혈중 콜레스테롤을 낮추고 두되 활동에도 도움이 되는 것으로 알려져 있다. 혈관 질환 환자들에게 고기 대신 연어를 권하는 이유이기도 하다. 또한 눈 건강을 돕는 비타민A, 신진대사를 촉진하는 비타민B와 안티에이징에 필수 성분인 비타민E 역시 풍부하다. 특히 비타민E나 A의 경우 연어살이나 오일보다는 연어알에 풍부하게 함유돼 있어 코스메틱 연구소에서 안티에이징 케어에 사용하기도 한다. 노화로 인해 손상된 피부에 보습막을 형성해 수분 손실을 막고 피부를 부드럽게 하는 효과를 기대할 수 있다.