곤약밥부터 글루틴 프리면까지. 건강한 다이어트 식품이라 굳게 믿고 있던 것들의 불편한 진실. 곤약쌀 배우 송혜교가 드라마 <더 글로리> 촬영을 앞두고 체중 감량을 위해 선택한 곤약쌀 다이어트. 곤약쌀은 백미에 비해 칼로리와 탄수화물의 함유율이 아주 낮은데다가 (100g 기준 약 5-10kcal) 급속히 팽창되는 성질덕에 포만감을 빠르게 느낄 수 있어 다이어트 식품으로 각광받고 있는데요. 식이섬유인 글루코만난이 다량 함유돼있어 장기능 … 아니, 다이어트 식품인줄 알았는데…? 계속 읽기