도시락 시간
점심 시간에만, 혹은 예약을 통해서만 맛볼 수 있는 남다른 도시락.
정 | 도시락 정식
정은 한식과 일식의 가장 좋은 점만 가져와 정성스러운 식탁을 차리는 곳이다. 정의 도시락은 작게 짜인 코스 요리와 같다. 컵에 담겨 나오는 일본식 계란찜으로 시작하는 코스의 메인은 물론 전채요리와 회, 조림과 구이요리, 튀김이 칸마다 가지런히 담긴 도시락이다. 갓 지은 밥과 찌개도 잊지 않았다. 디저트로는 푸딩과 제철 과일, 오미자차가 기다리고 있다. 한 상을 차지하는 도시락인 만큼, 테이크아웃은 불가능하다. 당연한 일인데도 아쉽다. 가격 3만8천원 문의 02-3448-5367
하즈벤 | 와규스테이크 벤또
한남동의 사케바 하즈키친에서 밥 먹고 싶은 사람들을 위한 가게를 냈다. 이름하여 하즈벤. 모둠생선회가 든 사시미 벤또, 마늘소스와 돼지고기가 잘 어울리는 야키니쿠 벤또, 그리고 캐주얼한 카레 돈까스 벤또까지 다양한 도시락이 선택을 기다리고 있다. 그중에서도 가장 인기인 와규스테이크 벤또는 와규 등심 스테이크 100g을 곱게 굽고 잘라 꽃처럼 밥 위에 올렸다. 츠게모노와 토마토 카프레제, 계란말이, 치킨과 양갱 등 일본 도시락 특유의 아기자기함도 그대로다. 모든 메뉴가 테이크아웃 가능하다. 가격 1만5천원 문의 02-797-7272
오키친3 | 건강도시락
스스무 요니구니 셰프의 오키친은 그야말로 ‘요리실험실’이라는 명칭이 어울리는 곳. 이태원에 있던 오키친이 광화문에 세 번째 문을 열었다. 회사원이 많은 광화문으로 향하며, 올해부터 새롭게 도시락 만들기에 도전했다. 구운 닭가슴살과 곡물 샐러드, 견과류를 곁들인 고구마 수프, 제철 과일과 디저트인 파이까지. 아담하지만 알찬 구성의 도시락은 달마다 구성이 조금씩 바뀐다. 테이크아웃으로 판매하며, 아침에 소량만 만들기 때문에 미리 예약하는 것이 최선이다. 가격 1만원 문의 02-722-6420
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- 에디터
- 피처 에디터 / 이마루
- 포토그래퍼
- 이훈주