하루 한끼 균형 잡힌 채식 챌린지! 육류 생선은 섭취하지 않지만, 유제품과 동물의 알을 먹는 락토-오보 식단을 채소 친화식 공간 베이스이즈나이스 장진아 대표가 공유합니다. 〈5일간 체험하는 락토-오보 채소 친화식〉 중 얼루어 독자들을 위해 준비한 첫 번째 식단은 손 쉽게 만들 수 있는 석류 머스터드 비네그렛 대추 토마토 샐러드입니다.
▶재료◀
대추 토마토, 비타민( 그린은 취향에 따라 다른 채소 가능), 홀 그레인 머스터드, 홍초 식초, 맛간장
▶드레싱 만들기◀
1 홀 그레인 머스터드 1큰술, 홍초 식초 2큰술, 맛간장 1작은술을 넣고 잘 섞어주세요.
2 대추 토마토는 반으로 잘라주세요.
3 비타민은 꽁지만 잘라서 토마토와 섞어주세요.
4 만들어 놓은 드레싱 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요
5 접시에 담으면 완성
맛있는 채소를 맛있게 드신 후에 그린얼루어 오픈채팅방에 공유해주시면 선물을 드려요!
▶이벤트 안내◀ 하루 한끼 우리 공유해봐요!
– 일시: 5월 3일- 5월 7일
– 참여 방법 : 각자 나만의 하루 한끼 채식 식단에 참여한 뒤 〈그린얼루어〉 오픈채팅방에 인증사진을 공유해주세요. 참가자 중 총 5명을 선정해서 동물복지에 대한 철학에 바탕을 둔 친환경 뷰티 브랜드 뱀포드의 제품을 증정합니다.
– 당첨자 선물: 상쾌한 에너지를 전하는 제라늄 성분이 함유된 샴푸와 컨디셔너, 보디워시, 보디로션으로 구성된 뱀포드의 그린 위켄더 세트(50mlX4/46,000원대)
– 당첨자 발표: 5월 10일 월요일, 오픈채팅방에서 당첨자 대화명으로 공지
– 당첨자: 총 5명
*<그린얼루어> 오픈채팅방 바로가기: open.kakao.com/o/gimajY3c
*<그린얼루어> 카카오플러스친구 채널 추가하기: http://pf.kakao.com/_RhnxeK/chat
* 더 자세한 공지 및 문의는 〈그린얼루어〉 오픈채팅방에서 확인해주세요.
▶5일간 체험하는 락토-오보 채소 친화식◀
월. 석류•머스터드 비네그렛의 대추토마토 샐러드
화. 알배기 배추•줄기콩 오픈 토스트
수. 순무•아스파라거스 채소밥
목. 애호박 솥밥(전기밥솥 사용)
금. 반숙란을 곁들인 참나물•버섯
