건강한 줄 알았던 이 음식들이 사실은 건강하지 않다고?
1 멀티 그레인 브레드
건강하단 이유로 샌드위치를 주문할 때나 베이커리에서 곡물 빵을 집어 든 적 있다면 충격적일 사실. 곡물이 들어간 빵은 흔한 흰 빵보다는 영양이 더 풍부하다고 생각하기 쉽지만 모두 다 그런 것은 아니다. 곡물 빵의 메인 재료를 다시 한 번 더 체크해볼 것. 정말 건강한 빵은 밀가루가 주가 되는 빵에 곡물이 첨가가 된 게 아니라 밀가루 대신 곡물이 들어간 것! 보통 ‘홀그레인’이란 단어가 들어간 종류의 빵이다.
2 플랫 브레드
샌드위치 가게(ex 서브웨이)에서 가장 건강한 옵션으로 언급되는 것 중 하나인 이것. 부피가 작아 다른 빵들 보다 칼로리가 적을 것 같지만 실제로 큰 차이는 없다. 오히려 허니 오트(230kcal)와 어깨를 나란히 할 만큼의 칼로리가 가장 높은 빵! 게다가 다른 빵들에 비해 더 많은 지방이 함유되어 있다. 떡을 생각해보자. 주먹만 한 크기라도 밥 한 공기 이상이 압축되어 있는 것처럼 부피가 작다고 밀가루를 적게 먹는 건 아니다. 칼로리와 지방 함유량이 제일 적은 빵은 화이트 브레드(200kcal)니 참고할 것.
3 그래놀라
예???? 건강을 아침을 위해 사두었던 그래놀라가 건강하지.. 않다니? 그렇다. 그래놀라는 많은 경화유와 함께 설탕이 함유되어 있다. 요즘엔 무가당을 앞세우고 나온 제품도 많지만 너무 많은 양을 섭취하면 자칫 다른 음식보다 더 해로운 식단이 될 수도 있다는 사실. 이를 피하는 방법은 한 번에 먹는 양이 어느 정도인지 정확히 파악하는 것! 보통 시리얼보다 더 작은 양 (50g)이 한 번에 먹는 정량이니 참고하자. 너무 부족한 느낌에 한 주먹 더 먹는 순간, 칼로리 바를 간식으로 챙겨 먹는 것과 다르지 않다는 것을 명심 또 명심!