고명 몇 가지 올렸을 뿐인데도 여러 가지 맛이 한데 어우러져 완벽한 조화를 이루는 비빔밥. 그렇기에 비빔밥은 12첩 반상 부럽지 않다. 장안의 맛있는 비빔밥 열두 그릇을 모았다.



부추비빔밥| 부추밭
식당 이름처럼 메뉴판이 온통 부추 일색이다. 부추비빔밥은 물론 계란말이와 계란탕도 계란 반 부추 반이다. 비빔밥에 들어가는 재료는 부추겉절이와 무생채, 콩나물무침, 계란반숙이 전부로 간단하지만 고추장과 참기름을 넣고 싹싹 비벼 한입 가득 넣고 얼큰한 해물된장찌개까지 한술 떠서먹으면 하루 종일 속이 든든하다.
주소 서울시 중구 다동 131 삼덕빌딩 1층
전화번호 02-757- 9460
가격 부추비빔밥 5천5백원
영업시간 오전 10시부터 오후 10시까지

콩나물비빔밥| 민스키친
식재료 고유의 맛을 살려 정갈하고 모던한 한식 요리를 선보인다. 이곳 콩나물비빔밥은 살짝 데친 콩나물에 다진 고기와 표고버섯볶음을 넣고 간장으로 간을 맞춰 재료 하나하나의 맛과 향이 살아 있다. 콩나물의 아삭함과 표고버섯의 졸깃한 식감이 풍미를 더한다. 콩나물에 싱싱한 해물을 넣고 새콤하게 버무린 냉채도 별미다.
주소 서울시 강남구 청담동 1-9 2층
전화번호 02-544-1007
가격 콩나물비빔밥 9천원, 콩나물냉채 2만7천원
영업시간 오전 11시 30분부터 오후 10시까지, 일요일 휴무

무시래기비빔밥| 슬로우 키친
집 밥처럼 정갈하고 건강한 요리를 내놓는 집답게 비빔밥 한 그릇에도 정성이 가득 담겨 있다. 특히 무시래기비빔밥은 해풍에 잘 말린 무시래기를 삶고, 껍질을 벗기고, 볶는 세 단계의 과정을 거쳐야 비로소 완성된다. 부드럽게 변한 무시래기에 고들고들하게 지은 흰 쌀밥과 무나물, 우렁된장을 넣고 비벼 먹는데, 심심한 듯하면서 씹을수록 고소하고 부드러워 한번 먹으면 그 맛을 잊을 수 없다.
주소 서울시 용산구 한남동 261-1
전화번호 02-794-7121
가격 무시래기비빔밥 6천원, 우렁된장비빔밥 6천5백원
영업시간 오전 11시부터 오후 9시까지, 일요일 휴무



알비빔밥| 알부자
여러 가지 해물과 알을 넣고 매콤하게 볶은 해물알찜이 대표 메뉴지만, 양파와 오이를 큼지막하게 썰고 고춧가루를 팍팍 넣어 버무린 도토리묵무침에 밥과 콩비지, 날치알, 김가루를 넣고 골고루 섞어 먹는 알비빔밥도 별미 중의 별미다. 입안에서 톡톡 터지는 알과 탱탱한 도토리묵에 부드러운 콩비지까지 더해져 씹는 재미가 있다.
주소 서울시 송파구 잠실본동 189-3
전화번호02-412-4421
가격 알비빔밥 6천원, 해물알찜 2만9천~4만9천원
영업시간 오전 11시부터 새벽 1시까지

전주비빔밥| 전주중앙회관
일본관광객을 상대로 하는 한식전문점이 즐비한 명동에서 비빔밥이 맛있기로 소문난 곳. 뜨겁게 달군 곱돌에 담겨 나오는 전주곱돌비빔밥이 대표 메뉴다. 참기름과 고추장으로 양념해 살짝 볶은 밥에 제육볶음과 도라지무침, 호박볶음, 시금치무침 등 10가지가 넘는 고명이 얹혀 나오는데, 신기하게도 비비고 나면 10가지 맛이 한데 어우러져 깊은 맛을 낸다.
주소 서울시 중구 충무로1가 24-11
전화번호 02-776-3525
가격 전주곱돌비빔밥 9천원, 곱돌육회비빔밥 1만6천원
영업시간 오전 8시 30분부터 오후 10시까지

낙지비빔밥| 유림낙지
무교동 낙지골목의 터줏대감인 곳답게 싱싱한 산낙지에 마늘과 고추를 갈아 넣고 걸쭉하게 끓인 낙지볶음의 참 맛을 느낄 수 있다. 낙지비빔밥에는 낙지볶음 외에 상추와 콩나물무침, 김가루가 추가로 들어가는데, 말랑말랑한 낙지와 아삭한 콩나물이 환상의 궁합을 자랑한다. 혀가 얼얼해질 만큼 매운맛이 생각날 때 찾아가보길.
주소 서울시 종로구 서린동 129-1
전화번호 02-723-1741 가격낙지비빔밥 6천원, 낙지볶음1만6천원
영업시간 오전 10시부터 새벽 1시까지



멍게비빔밥| 충무집
멍게비빔밥으로 이름난 곳. 찰진 쌀밥에 멍게젓갈과 무순, 김가루를 넣고 비볐을 뿐인데 야들야들한 멍게 속살이 혀에 쫙 달라붙는 느낌하며 입안에 퍼지는 바다 내음과 짜지 않고 고소한 맛이 놀라움 그 자체다. 멍게비빔밥에 매콤한 양념이 잘 배어든 갈치조림과 무를 올려 먹어도 맛있다.
주소 서울시 중구 다동 140 하나카드 지하 1층
전화번호 02-776-4088
가격 갈치조림 멍게밥 1만1천원, 잡어매운탕 멍게밥 1만6천원
영업시간 오전 11시부터 오후 10시까지, 일요일 휴무

육회비빔밥| 새벽집
한우고기가 맛있기로 이름난 곳이지만 점심시간과 오후에는 육회비빔밥이 단연 인기다. 여러가지 나물 위에 양념하지 않은 선홍색의 신선한 한우 육회가 듬뿍 올라간다는 점이 인기 비결이다. 고추장을 적당히 넣고 비벼야 육회 자체의 고소한 맛을 고스란히 느낄 수 있다. 비빔밥과 같이 나오는 선짓국도 별미다.
주소 서울시 강남구 청담동 129-10
전화번호 02-546-5739
가격 육회비빔밥 8천원
영업시간24시간

해초비빔밥| 해초세상
톳, 우뭇가사리, 쇠미역, 물파래 등 바다의 향을 머금은 싱싱한 해초로 요리를 만든다. 양념을 적게 하고 해초 고유의 향을 살려 요리하는 것이 특징이다. 해초비빔밥 역시 6가지 해초에 깨와 초고추장으로만 간을 하기 때문에 짭조름한 바다 향이 입안 가득 퍼진다. 밑반찬으로 따라 나오는 참치조림과 꽁치구이, 해초무침도 맛있다.
주소 서울시 종로구 수송동 80-6 석탄회관 지하 1층
전화번호 02-733-6767
가격 해초비빔밥 6천원, 해초새싹비빔밥 5천원
영업시간 오전 10시부터 오후 10시까지




된장비빔밥| 된장예술과 술
된장비빔밥을 주문하면 제철 나물무침 네 가지와 깻잎절임, 장조림, 잡채, 강된장에 두부를 넣고 국물이 자작하게 끓인 양념장, 다진 치커리와 부추, 북엇국까지 한 상 가득 차려 나오는데, 그 차림새가 여느 한정식 못지않다. 커다란 대접에 흑미밥과 나물, 야채, 강된장을 듬뿍 넣고 비벼서 매실액에 재운 깻잎절임에 싸 먹어야 제 맛이다.
주소 서울시 종로구 관철동 12-7
전화번호 02-733-4516
가격 된장비빔밥 6천원, 게장비빔밥 1만5천원
영업시간 오전 11시부터 오후 11시까지

연두부비빔밥| 정미소
잘 지은 밥 위에 두서너 가지의 고명을 올린 골동반을 파는 집이다. 밥 위에 참기름과 간장으로 양념한 여린 부추와 새싹채소, 연두부, 간장양념장을 넣고 쓱쓱 비벼 먹는 연두부 골동반은 혀에 착착 감기는 부드러운 맛이 일품이다. 참기름을 넣고 살짝 볶은 버섯과 상추에 직접 만든 고추장 양념을 넣고 비벼 먹는 버섯비빔밥도 맛있다.
주소 서울시 마포구 합정동 371-5 DMI빌딩 1층
전화번호 02-337-3276
가격 골동반 6천~8천5백원, 골동반정식 1만~1만2천원
영업시간 오전 11시 30분부터 오후 10시까지

버섯비빔밥| 모던밥상
황금버섯, 새송이, 표고버섯 등 국내 유명 산지에서 들여온 8가지 버섯을 참기름에 살짝 볶아 부추겉절이와 간장양념장과 함께 비벼 먹는 웰빙 돌솥버섯비빔밥을 선보인다. 밑간을 최소한으로 해서 버섯 고유의 향과 맛이 돌솥 안에 고스란히 담겨 있다. 제주도산 고등어에 묵은 김치를 넣고 조린 요리와 함께 먹으면 버섯의 심심함을 달랠 수 있다.
주소 서울시 강남구 신사동 545-20
전화번호 02-546-6782
가격 버섯비빔밥 1만5천원, 고등어김치조림 1만2천원
영업시간 오전 11시 30분부터 오후 10시까지